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新的环保厨房如无烟厨房逐渐走进人们的生活。无烟厨房集、烹饪、消毒、储存吸油油烟四大功能,具有*特的组合吸收油烟效果,实现自动智能控制,属于绿色环保厨房产品。这种厨房可在不影响操作视线的前提下,厨房油烟处理,在不经人体呼吸的情况下,有效排除在烟气和蒸汽扩散之前。另外,四合一排放式设计,节省了传统壁挂上方的吸油空间。将厨柜和厨柜安装成一体,高度自由,为打开现代厨房提供更多空间。然而,厨房油烟处理方案,目前这种环保厨房的费用一般都比较高。
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湿式油烟净化技能是指用水膜、喷雾、冲击等液体吸收原理去除油烟的净化办法。可是,油与水不具有共溶性,所以该技能自身也存在必定缺点。湿式净化设备体积较为巨大,食堂厨房油烟处理,耗水量较大,耗电、净化功率较低,易发作毛病,装置及工作也较为不便利。别的,水在摄氏零度以下就要结冰,因而在黄河以北区域很少选用此种处理办法。